Грузинські вина: Сапераві, Кіндзмараулі, Цинандалі — гід для початківців
Грузія робить вино вже 8 000 років. Потужне Сапераві, напівсолодке Кіндзмараулі, біле Цинандалі: гід для початку — і де скуштувати їх у Ніцці.
Читати далі ↗Журнал
Історії столу та Рів’єри
Слов’янська кухня — зрозуміло, ікра — без містики, і Ніцца давніх часів — заново.
Ікра в Ніцці: гід із дегустації
Червона чи чорна, з млинцями та шампанським: як обрати й дегустувати ікру в Ніцці. Повний ритуал у Roi Alexandre, за 100 м від Promenade.
Читати далі ↗
Що таке борщ? Історія легендарної страви
Борщ — знаменита бурякова юшка Східної Європи: насичений бульйон, ніжна яловичина, сметана. Де скуштувати його в Ніцці? У Roi Alexandre, rue de France.
Читати далі ↗