Червона ікра кети
Великі бурштинові ікринки тихоокеанської кети з делікатним морським смаком. Порція 50 г із домашніми млинцями та сметаною.
50 г — 35 €Мистецтво дегустації
Ікра та шампанське
Є задоволення, що не виходять із моди. У «Roi Alexandre» ікру подають за всіма правилами мистецтва: теплі млинці, густа сметана, крижане шампанське — і час, що зупинився.
Чорна сибірська ікра
Сибірський осетер аквакультури: дрібне, вершкове зерно та довгий горіховий післясмак. Велика дегустація.
10 г — 30 € · 30 г — 70 € · 50 г — 90 €
Ритуал подачі
Ритуал подачі
До кожної подачі — теплі млинці, сметана і, для ідеальної пари, келих шампанського Veuve Pelletier. Удвох, тет-а-тет, або як увертюра святкової вечері.
Забронювати дегустацію