格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒之乡：8000 年的酿酒传统，常用 Kvevri——埋入地下的大陶罐酿造，已列入联合国教科文组织名录。
萨佩拉维——个性鲜明的红酒
卡赫季地区的王者品种，酒色近乎墨黑：黑色浆果、香料、丰厚单宁。与斯特罗加诺夫牛柳或亚美尼亚风干肉拼盘是绝配。
金兹玛拉乌利——传奇半甜红
天然半甜红酒，如天鹅绒般柔滑，带成熟樱桃香。与斯拉夫甜点——尤其是蜂蜜蛋糕——相得益彰，配红菜汤更有惊喜。
茨南达利——精雕细琢的白
卡赫季的白葡萄混酿：干型、清爽、花香四溢。是开胃小食、三文鱼酥皮派乃至鱼子酱的好搭档。
在尼斯哪里品尝？
在 Roi Alexandre：三款酒均在酒单上，每杯 7 € 起、每瓶 35 € 起——在蔚蓝海岸实属难得。查看酒单。