传承与传统
斯拉夫尼斯始终有自己的餐桌
我们的名字是一份致敬 — 致敬贵族在蔚蓝海岸度过的冬天,以及随之而来的待客之道。
当蔚蓝海岸讲斯拉夫语
自1850年代起,东欧贵族将尼斯作为冬日海岸。城中满是别墅、教堂与沙龙,人们在地中海畔用茶炊斟茶。宏伟的圣尼古拉大教堂至今仍是那个时代的见证。


记忆中的美食,本地的食材
Roi Alexandre 源于一个朴素的信念:伟大的斯拉夫美食配得上伟大的法国食材。我们的肉类100%法国产地,蔬菜来自本地市场,从罗宋汤到拿破仑蛋糕,一切每日自制。
斯拉夫式好客,尼斯式风情
在这里,午餐可以持续整个下午,晚餐鲜少在没有故事中结束。团队以多种语言迎接您 — Rue de France 的露台则奉上其余:阳光、行人、百米外的大海。


鱼子酱与美酒 — 两件珍宝
我们选择了两张名片:一丝不苟的鱼子酱侍奉 — 布林饼、酸奶油、香槟 — 以及一座连接八千年酿酒史的格鲁吉亚与法国顶级产区的酒窖。两个世界,同一张餐桌。